도쿄 롯폰기 맛집 야키니쿠 전문점 ‘우시노쿠라’

우시노쿠라 위치

제가 방문한 우시노쿠라는 롯폰기 근처 아자부주반 지점이었습니다. 롯폰기힐스에서 걸어서 15분 정도 되는 거리에 있기에, 저는 롯폰기힐스를 구경하고 걸어서 식당에 왔습니다.(롯폰기 힐스 전망대의 경우 최근에 사고가 발생해서, 입장이 불가한 상태라고 합니다.)
주소 : Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−5−23 B1F

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지하 1층에 위치해있고, 독립된 방으로 구성되어있어 간섭 없이 식사하고 싶어하는 분들에게도 적합한 곳입니다.

운영 시간

토 일은 오후 10시까지만 운영한다는 점은 특이하네요.

 

시그니처 메뉴: 소고기 혀 요리

이 음식점에서 추천드리고 싶은 건 바로 우설 코스인데요, 여기서는 혀의 중앙부분만을 사용하여, 부드러우면서 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 또한 함께 주어지는 특제 소스와 먹으니 그 맛이 더욱 더 잘 느껴지는 것 같았습니다. 

사이드 메뉴 및 음료

주류의 경우 아래 사진처럼 다양하게 제공하고 있습니다.
맥주부터 와인까지 다양하게 마셔볼 수 있는게 좋았습니다.

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소고기 혀의 맛과 질감

소고기 혀 요리는 그 독특한 질감으로 인해 호불호가 갈리기 쉬운 음식입니다. 그러나 우시노쿠라의 소고기 혀는 최상급의 신선함을 자랑하며, 고기 본연의 맛을 살리는 조리법으로 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다.

모르고 먹게 되면 정말 소 혀 라는 거부감이 전혀 느껴지지 않을정도로 차이를 찾기 힘들고, 오히려 너무 부드럽다는 생각을 많이 했습니다. 왜냐면, 제 여자친구가 예약을 했는데, 저 몰래 소 혀 코스로 예약을 했고, 모르고 먹었기 때문이죠.. 하지만 이런 속임도 넘어가줄수 있을정도로 너무 인상적이었습니다.

한국분들의 경우 거부감이 느껴지시는 분들도 있겠지만, 충분히 도전해볼 만큼 부드럽고 좋은 품질의 소인것이 다시 느껴졌습니다.

고객 서비스 평가

직원들은 메뉴에 대한 설명뿐만 아니라, 요리의 맛을 최대한 즐길 수 있는 방법에 대해서도 자세히 안내해줍니다. 일본어로 설명을 해주시기에, 저는 잘 알아듣진 못했습니다 ㅎㅎ

가격 대비 만족도

코스요리의 경우 인당 8500엔이었습니다.(주류 2시간 무제한 포함) 주류가 무제한이고, 와규의 품질 등을 생각해봤을 때 합리적인 가격이라고 생각이 들더라구요. 그럼에도 불구하고 꽤나 부담스러운 가격일 수 있기에, 기념하고 싶은 날이나 좋은 품질의 소를 먹어보고 싶으신 분들에게 추천드려요!

예약하기

주말의 경우 자리가 없을수도 있기에 미리 예약을 하고 가시는 걸 추천드리는데요, 인터넷으로 가능한 만큼 일본에 도착하기 전에 미리 가능하다는 점, 로밍 시 전화기능을 추가하지 않아도 된다는 점이 장점인 것 같아요.
자리 선호나 특별한 요구 사항도 예약 창 맨 아래에 기입이 가능하기에, 미리 요청하시면 도움이 됩니다. 제 여자친구의 경우 제 생일날이여서, 마지막 코스 요리인 샤베트가 나올 때 Happy Birthday XX라는 문구를 넣어주었답니다.

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방문객 리뷰 분석

장점
1. 음식 품질이 매우 좋다.
2. 서비스가 좋다.

단점
1. 피크 시간엔 자리가 없을수도 있다.
2. 비싼 가격에 그 값을 할 뿐, 저렴한 가격은 아니다.

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